ラフィーユトレゾワ シャルドネ

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ラフィーユトレゾワ シャルドネ 750ml

価格:税込 ¥3,240

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厳選されたシャルドネ種のみを使用し、低温発酵後長期間地下貯蔵庫で熟成させました。複雑かつおだやかな味わいをお楽しみ下さい。

◆熟成・保管環境の良い地下セラー(地下水による適度な湿気と年間一定の温度)で長期間寝かせたことにより、酸味・甘味・果実味・香り・アルコールが程良くまろやかに一体化し、優しい口当たりになりました。

チャート画像
ビンテージ
NV
使用品種
甲州
生産地
山梨県
香り
白桃、洋梨やカリン、熟れたパイナップルの香り、ほのかに発酵バターのような乳酸系ニュアンス
タイプ
やや辛口
アルコール度数
12.0%
カートにいれる

おすすめのマリアージュ

和食:ホタルイカと菜の花の辛子酢味噌、生ガキ、豆腐味噌漬け
洋食:舌平目のア・ラ・ヴァプール、柚子風味のソース、真鯛のムニエル

まるき葡萄酒 製造部からのひとこと

このシャルドネは長期熟成させたものを複数ヴィンテージブレンドしています。一升瓶で地下貯蔵庫に寝かせていた原酒を厳選しブレンドしました。その際に気を付けていることは「シャルドネらしさ」と「熟成酒らしさ」を表現できる様に仕上げる事です。

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